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必赢娱乐大婶路边卖的这种野菜平时很难见到营

文章出处: 人气: 发表时间:2018-10-25 11:02

  最近感觉路边卖菜的又多了不少,一大婶挑了一担蔬菜在售卖,走近一看,感觉这野菜有点眼熟,但怎么都没看出来是什么。大婶说这是她在山上去挖的野当归,属于一种野菜,也是一种很常见的中药。

  当归炖鸡相信大家都吃过,但我们一般是用的当归根,当归的种类和品种也很多,当它的根干燥以后,有的很像人参,药用作用都十分好,必赢娱乐手机版,而我们平时很少吃的当归茎叶,都是可以食用的。

  一般来说,当归只有根部具有药用价值,也是最常用的中药之一,对补血活血、必赢体育投注,补中益气具有非常好的疗效。但其实,它的茎叶也是相当有食用价值的,而且营养丰富,其中含有蔗糖、多种氨基酸还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质等。

  在家里做炖菜的时候,可以把它的茎叶和根一起洗干净后放锅里,我们会尝到一些微微的甜鲜味,营养丰富又开胃,特别是野生当归,香味更浓郁。

  野生当归很难遇到,一般在农村的山里倒是挺多,但现在的当归多为人工种植了。当归为低温长日照作物,宜高寒凉爽气候,忌烈日直晒,能耐阴。种植当归宜用疏松透气、排水良好且肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培,不适宜用易板结的粘土种植,对根的生长不利。

  其实当归除了补血活血的功效外,还具有润燥滑肠、抗癌 、增强免疫力等功效。大婶把这种野当归挖出来,连茎叶带根一起卖8元一斤,算是卖得很便宜了,只是一棵就有点大,估计一次是吃不完了,吃不完的还可以晒干以后再食用。也挺方便。

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